Im November 2022 öffnete der Konzept- und Kulturraum ink in Appenzell seine Türen. Als Co-Founder schafft HI Schweiz gemeinsam mit dem Bergfotografen Thomas Biasotto und SOLO Kaffee ein Ort für die Bevölkerung, welcher Kunst, Design und Genuss vereint und somit eine Kulturstätte schafft, die Kunstausstellungen, Konzerte und qualitatives Handwerk beheimatet. Im Rahmen des Gründungsprozesses hat HI das gesamte Corporate Design sowie die dazugehörige Website umgesetzt. Speziell zur Eröffnung wurde das Journal «ink on paper» erstellt sowie das hauseigene ink Bier inklusive Bierdeckel gebrandet.